Последние добавление

Острая свинина по китайски рецепты с фото

wolfnapo 21.05.2017

Острая жареная свинина с овощами в китайском стиле

Острая жареная свинина с овощами в китайском стиле обязательно вам понравится, особенно - мужской половине. Готовится блюдо быстро, получается очень вкусным, довольно острым, хотя остроту можно отрегулировать по своему вкусу. Мясо отлично прожаривается, а овощи остаются чуть сыроватыми. Ну очень вкусно!
Ингредиенты для Острая жареная свинина с овощами в китайском стиле
  • Свинина (мякоть) — 400 г;
  • Лук репчатый  (крупный)  — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Перец болгарский сладкий — 1 шт;
  • Соль, черный молотый перец, специи для мяса  (по вкусу)  ;
  • Красный молотый перец — 1/3 ч.л.;
  • Соус соевый — 1 ст.л.;
  • Масло растительное рафинированное — 2 ст.л.;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Зелень петрушки  (по вкусу)  ;
Острая жареная свинина с овощами в китайском стиле рецепт
Мясо помыть и обсушить, порезать длинными, тонкими брусочками.
Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить на сильном огне до легкой румяности. Влить соевый соус, перемешать и жарить дальше на таком же огне 2-3 минуты.
Далее добавить овощи: порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, тонкой соломкой - морковь и сладкий перец. Жарить также на сильном огне 3-4 минуты, перемешивая.
Посолить все и поперчить (перец красный кладите по вкусу), посыпать специями, добавить порезанный небольшими кусочками чеснок. Перемешать и держать на огне 2 минуты.
После этого добавить в сковороду измельченную зелень петрушки, перемешать с мясом и овощами, подержать сковороду на огне буквально 1 минуту, выключить газ.
Вот и все! Вкуснейшая острая жареная свинина с овощами в китайском стиле готова! Подать ее лучше всего с рисом. Приятного аппетита!

← Назад

Источник: http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-mjasa/ostraja-zharenaja-svinina-s-ovoschami-v-kitaiskom-stile.html

cahduicon

Похожие записи