Последние добавление

Салат мимоза рецепт с консервой фото пошагово

drognilebest 21.05.2017

Салат "Мимоза" классический




Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

Описание приготовления:

Рецепт салат мимоза, главными ингредиентами в котором служат консервы из рыбы, куриные яйца лук и заправка из майонеза. Название блюда полностью отражает его вид - салат изображает в себе цветы мимозы на снежной поверхности. Праздничный классический салат мимоза стоит на ряду с такими кулинарными знаменитостями нашего застолья как оливье и селедка под шубой. Представленный в моем рецепте салат Мимоза классический, все точь-в-точь как в кулинарной книге.

Назначение:На праздничный стол/День рождения/Новый Год/8 марта/Юбилей
Основной ингредиент:Рыба и морепродукты/Сардина
Блюдо:Салаты/Салат Мимоза
География кухни:Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы в масле — 200 Грамм (1 банка лучше сайры)
  • Картофель — 300 Грамм (4 средних картофелины)
  • Морковь — 200 Грамм (4 средних морковки)
  • Лук — 100 Грамм (2 средних луковицы)
  • Сыр — 150 Грамм (Твёрдого сорта)
  • Майонез — 250 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Зелень — 50 Грамм (Укроп или петрушка)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Мимоза" классический"

Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках). В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.

На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом.

Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза.

Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5-10 минут для удаления горечи. Сверху на морковь положить лук, на лук - картофель, немножко посолить и смазать майонезом.

Сверху мелко натереть сыр и смазать майонезом.

Последний слой - украшение салата натертыми желтками и зеленью. Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Мимоза" классический:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 6265

Рекомендуем рецепты:
Салат с семгой и огурцом
Стеклянная вермишель с креветками и соусом
Салат с лососем и помело
Фишбургер
Суп картофельный с рыбой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:



Обновлен: Lisiu 

13.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

 

Надежда 23.09.2017 09:09 «Ответить

А мне понравились все варианты . Буду побывать . Спасибо создателям

 

 

 

 

Татьяна 09.08.2017 00:19 «Ответить

А я картофель первым слоем кладу, на него - пассированый лук, потом - горбушу или тунец, белки, морковь, сыр, желтки. Если нет сыра, то можно и без него. Так получается, что рыба - на гарнире, который ещё пропитан ароматным луком.

 

 

 

анна 26.12.2016 20:10 «Ответить

С времен СССР обожаю этот салат!Бесподобный!!!

 

 

 

Елена 29.10.2016 20:31 «Ответить

Оч.вкусный состав для салата, .....но это не класическая мимоза. В мимозе на может быть ни картошки ни морковвки...это е мимоза, это нежность и " недотрога" !

 

 

Я 29.10.2016 20:57 «Ответить

Согласна с вами! Мимоза очнень нежный салат и утяжелять его морковкой и картофелем не стоит. Уже на рыбно овощной смахивает

 

 

 

 

Антон 21.09.2016 17:01 «Ответить

Лук в такой салат некоторые пишут не стоит добавлять .... А я скажу надо , просто его надо ошпарить кипятком , тогда он не будет давать горчинку, и не в коем случае консервы не сайра !!!! А ГОРБУША - это настоящая классическая советская мимоза нежная и приятная на вкус, а сайра также горчит !!! , И какой ещё сыр????? А вот в советские времена , под замороженный кусочек сливочного масла натирали на тёрке и добавляли в салат. А этому рецепту 4 с минусом)))

 

 

 

Анна Морозова31.08.2016 14:40 «Ответить

Боже!!!!!!! салат пробовала а сама никогда не готовила... сегодня у селедка под шубой и на очереди мимоза!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

Лариса М29.12.2015 20:01 «Ответить

рыба- горбуша, картошку с морковкой в топку. добавьте тертое на терке замороженное сливочное масло

 

 

 

 

 

Юлия Родина24.04.2015 11:28 «Ответить

Настоящий салат "Мимоза" делается без картофеля и моркови.

 

 

Евгений Лем04.05.2015 13:41 «Ответить

А уточните рецептик?

 

 

Светлана Наумченко18.01.2016 13:55 «Ответить

Евгений если про мимозу без картофеля, то вот рецепт. Я делаю 2 слоя. Ингредиеты: 2 банки тунца в собственном соку кусочками, 5 яйц,твердого сыра 150 грамм (российский,пешехонский,костромской) сливочное масло замороженное (для того чтоб хорошо натиралось на терке),майонез 200 гр. Способ приготовления. Салатницу берем с высокими бортами смазываем дно слегка майонезом, кладем половина тунца. Тунца предварительно размять вилкой, сок с тунца не используем выливаем или выпиваем. Смазываем майонезом. Достаем масло с морозилки натираем на крупной терке не много, еслибудет много будет слишком жирно))))слипнеться кое что)))) сверху масла трем белки на крупной терке, смазываем майонезом. Следущий слой трем половинку сыра на мелко терке и майонез. Потом повторяем слои рыба,масло,белки,сыр не забываем смазывать майонезом. Сверху натираем желтки на мелкой терке. Можно украсить салат в виде подсолнуха. Берутся чипсы и по периметру выкладываются в виде лепестков. Черные маслины мелко нарезать и посыпать салат имитирую семечки подсолнуха. Приятного аппетита.

 

 

 

 

Светлана Наумченко18.01.2016 13:29 «Ответить

Есть два варианта этого салата и какой классический не нам с вами решать. 1-ый вариант это с картофелем и морковью, 2-ой с сыром и сливочным маслом. Я люблю оба варианта салата, а вот домочадцы с сыром. Консерву кладу тунца в собственном соку, салат нежнее получается чем с горбушой. P.S.Интересно кто пишет негативные отзывы им так же будет приятно читать чухенские комментарии на свои посты. Прежде чем что-то написать и сделать поставьте себя на это место, думаю будет не айс.

 

 

 

 

Виорика 28.01.2015 02:17 «Ответить

Уже много раз делала по вашему рецепту и в одном из комментариев заметила, что лук жарят на слив. масле-правда супер ! У меня муж повар в ресторане, а от моего (вашего)салата просто в восторге! Спасибо за рецепт!

 

 

 

ольга 04.01.2015 15:24 «Ответить

простите а картошка указанная в ингредиентах каким слоем пошла?

 

 

Сергей 22.01.2015 11:54 «Ответить

я делаю последним слоем. сыр не ложу

 

 

 

 

Гость 30.12.2014 19:10 «Ответить

самый лучший рецепт!

 

 

 

влад 30.12.2014 14:59 «Ответить

очень любим это салат всей семьёй, только ни в коем случае не использовать рыбу! только тресковую печень, на 1кг салата 200грамм будет в самый раз! и экспериментируйте с сыром!

 

 

 

Светлана 08.12.2014 23:25 «Ответить

Это самый лучший новогодний салат!!!!! Я готовлю его немного по-другому: 1-й,нижний слой- резаная на мелкие кусочки солёная сёмга(в советские времена тоже делала из консервов, но настоящая нежная сёмга или форелька- это что-то! Стоит потратиться на праздник, чтобы удивить друзей!!!), 2 слой-лук репчатый, майонез; 3 слой- картофель тёртый,майонез;4 слой- морковь тёртая, майонез; 5 слой- тёртые белки,майонез; сверху-немного тёртого сливочного масла- придаёт изумительный вкус и мягкость;6 слой-тёртый мелко сыр, майонез. Затем сверху украсить тёртым мелко желтком, зеленью, и дать настояться в холодильнике часика 2-3. Поверьте, на новогоднем столе этот салат не задержится! Приятного аппетита!

 

 

 

Людмила 03.12.2014 12:26 «Ответить

Правда что уржалась! Но обратите внимание! Сколько комментариев, значит салатик хорош и , действительно легкий в приготовлении, без заморочек, ну, а кто не любит рыбу - замените грибами. мясом, копченой курочкой и тоже будет класс!!!!

 

 

 

мартини 24.11.2014 11:17 «Ответить

в какой последовательности делать слои лучше?

 

 

 

Ирина 20.11.2014 15:25 «Ответить

салат очень вкусный, но попробуйте положить лук маринованный и морковь свежую, только чтобы она была сочная. Я после того, как попробовала, вареную морковь вообще не ложу в этот салат. Приятного аппетита!!!

 

 

 

 

Владислав 15.11.2014 18:01 «Ответить

Прения замечательных людей, камеди клаб курит!!!

 

 

 

 

 

Оля 25.10.2014 22:08 «Ответить

Зашла прочитала комменты, уржалась))))) а салат вкусный очень)))

 

 

Котик 25.10.2014 22:12 «Ответить

Ржали на пару, надо встретиться, приготовить салатик и дальше ржать или таким сочувствовать кто так нас насмешил!

 

 

 

 

Котик 25.10.2014 22:07 «Ответить

Готовить надо или уметь с этим родиться или не дано! А кто тут обсерал явно у кострюле не стоял!!!

 

 

нюра 22.11.2014 14:21 «Ответить

русский язык учить не пробовали? советую

 

 

 

 

настя 19.10.2014 11:38 «Ответить

Должно быть очень вкусно! советую мой папа повар!!

 

 

 

настя 12.10.2014 12:49 «Ответить

Я САЛАТ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛА! ОН ВЫГЛЯДИТ КАК ТО НЕ ОЧЕНЬ Я ПЕРЕДЕЛАЛА УКРАШЕНИЯ

 

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_mimoza_klassicheskii-601.html

flipsegvotua

Похожие записи