Последние добавление

Капуста в лаваше рецепт

layluthet 22.05.2017

Тонкий армянский лаваш - это просто находка для любого кулинара. Используя его в качестве готового теста, можно приготовить массу вкусностей, как сладких, так и соленых - пирожки, запеканки, рулеты и другие самые разнообразные закуски.

На мой взгляд, огромный плюс лаваша еще и в том, что тепловая обработка нужна не всегда - если начинка полностью готова к употреблению, рулет не обязательно отправлять в духовку.

С сегодняшним рулетом можно тоже поступить по-разному. Просто свернуть и отправить в холодильник минут на 20 или же запечь.

Ингредиенты для лаваша с капустой в духовке

  • Тонкий лаваш - 200 г
  • Тушеная капуста - 200 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Сыр - 150 г
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Кипяток - 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло - 2 ст. л.
  • Смесь перцев - 0,3 ч.л.
  • Соль - 2 щепотки

Рецепт лаваша с капустой в духовке

  1. На разогретую с подсолнечным маслом сковороду отправила пассероваться лук.

    Сюда же добавила смесь перцев и соль.

  2. Когда лук стал полупрозрачным, добавила томатную пасту, влила кипяток, и тушила на среднем огне под крышкой пару минут.

    Соединила лук с тушеной капустой.

  3. Добавила крупно натертый сыр.

  4. Тщательно перемешала массу.

    Самое время попробовать на соль. Я добавлять не стала - капусту солила при тушении, как и лук, а сыр выбрала соленый изначально.

  5. На лаваш выложила начинку и свернула в рулет.

  6. Оба рулета положила в форму.

  7. Запекала при температуре 200°C минут 15.

    Дала немного остыть. Порезала на небольшие кусочки.

Приятного аппетита!

Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/lavash-s-kapustoj-v-duhovke/

clitroundhoo

Похожие записи